好日從一杯咖啡開始 (付諸一笑版)

苦澀,並非指不快樂。苦中作樂,它表達的是快樂和苦悶可以攙雜,然後攝取平衡。

咖啡可以詮釋以上的說辭。未經過加工的咖啡,原味苦澀。只要按照口味添加調味劑,口味即刻變佳。很奇妙吧,一顆顆毫不起眼的黑豆豆,經過焠鍊,便成為世界最流行的餐座飲料。 咖啡的魅力不容小覷。多喝會上癮。這樣說吧,一日之計在於咖啡,相信一般人都會認可。可見,已盛行好幾個世紀的咖啡,俘虜許多嗜好者的味蕾,想戒也難。

我不是咖啡達人。早期在3合1即溶咖啡還未大肆流行時,家裡喝的,都是咖啡烏。至於調味劑,也僅限於添糖或煉奶。小時候,家境不富裕,甚少出外早餐,所以一般都交由媽媽準備。當時早餐的小時光,倒是很美好。簡單的一餐,加上熱騰騰的咖啡烏,即能節儉也能在餐桌前促進感情,一舉兩得。這也造就了我對早餐沒有刻意要求。確實,在選擇不多的狀況,日後還真的不會嘴叼。也許,平淡過活,才會惜福。

眾多飲料,我還是鐘情咖啡的。很少因為要熬夜而飲咖啡由。但確實有一段時期,咖啡曾是我的救星。那是首次在獅城一家公司任職。那間公司的氛圍,猶如冷宮。也常常因為拎筆寫字,清晰聽出筆與紙,互相磨蹭發出的吱吱聲。那時候,咖啡扮演舉足輕重的角色。每日2點正,我必須到公司的餐具室,冲一杯特濃的咖啡烏。它是我每日工作定時必須攝取的精神食糧,否則,我嚴重嗜睡。

咖啡種類很多,世界各國民族咖啡口味大不相同。除了著名星巴克,目前市場的咖啡連鎖店如雨後春筍地在每個城市落腳。無論是遠在意大利的式濃縮咖啡,美國的美式咖啡,抑或馬來西亞的怡寶白咖啡。我們都能輕易地在任何地點品嘗。有次在越南胡志明旅遊,點了一份當地越南滴漏咖啡。這初體驗,一試難忘。咖啡香醇微帶苦,芳香濃郁,口感極佳。可惜咖啡帶回來,味道和當時所喝頗有落差,這也可能是引用的牛奶所致。

咖啡有助於刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統,使人陶醉與興奮,至今依然風靡全球,經久不衰。不管是炙熱熱暖流的熱咖啡,抑或是冷颼颼的冷咖啡。對我而言,享用一杯咖啡,就是完美的一天。

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《馬來西亞星洲日報9月25日。》

《付諸一笑版》

我的人緣究竟有多好?這個真的無可奉告了。這個問題,暫時埋藏心裡,以後要問有緣人。可遇不可求的東西,等久久,自然就有。 最近閒得很。然後想了很多。頭疼欲裂,我想要轉換跑道的計劃,卻一拖再拖。真的很羞家,至今,還在原地打滾。

心亂如麻,今年年頭竟然跑去批運程,師父說今年流年有擋煞星,做事難成。究竟要不要相信?對命理,有時不得不信,當無從選擇時,寧可信其有。於是,要接近年尾了,我還是很閒。為了填補虛空(正確來說是不想虛度),今年好像文人上身那般,寫作產量變很多,寫了一大堆字,下筆如有神。雖然管不了內涵那麼多了,寫出來的字,不吐不快,我照單全收。這樣一來,我很爽。

上面的文章,也是很閒的時候寫的。現在我默讀了一遍,不禁沈默了一下,因為有點小唏噓,怎麼自己會那麼倒霉,去了冷宮上班。在這之前,我所遇到的人,和我相處得不錯。我經不起冷漠,把心一橫,我決定走人。 提及喝咖啡當精神糧食,這個回憶錄,難保某日會重來。不過我相信,結合冷漠與熱情,我會不溫不火。哈。當然,如果可以每天嘻嘻哈哈過一天,我很感恩的。

養成了和咖啡的習慣,現在每天都要喝一杯。以前,從來不認為咖啡有如此提神的作用。果然,很多事情,當時不覺得是這樣的,要到最後,才會恍然大悟。

有時活得好苦澀的時,就要加奶加糖了。甜絲絲那樣,感覺很不錯。接下來,我要甜蜜蜜,我要笑得很甜蜜。

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家鄉的咖啡,保留傳統的杯具。

toast Box,$1.40一小片的奶油蛋糕,也不錯吃。 

 

18 thoughts on “好日從一杯咖啡開始 (付諸一笑版)

  1. 应该是从事现今的这份工作开始,因为要轮班,所以需要咖啡提神。
    但有时候喝了还是一样会瞌睡。不喝,就会有瞌睡的理由。其实是上瘾了。
    看你写的,忽然有点想念小时候妈妈冲泡的咖啡牛奶,
    很奇怪,到外头喝就是跟妈妈的不一样。
    3合1的咖啡成份很少,都是添加物,但市面上能买到的白咖啡好像也只有3合1,对吗?但比较起来,我最爱的还是美露。
    平均1天喝两杯,从小喝到大,不喝就什么都不对。

    我要向你学习,多写写文章^^

    • 如果常有必要喝咖啡来提神的话,建议喝Kopi o kosong 会比较好。
      有段时期,很爱泡咖啡馆,舒适的气氛是原因之一。不过真的,还是家里的好喝。(也省钱,哈。)
      白咖啡的选择超多。不过,我最近只喝即溶白咖啡乌+糖,这个倒是很不错喝。

      写部落的人越来越少,这块土,我守着。希望你也一样。

  2. 我喜歡聞咖啡濃郁的香味,沒那麼喜歡喝。
    近來圍繞著太多喝咖啡的朋友,偶爾融入他們的喜好,也來一杯。
    喝的是——齋啡,黑咖啡不加糖不加奶,喝了真的別有一番滋味上心頭。
    不苦也不澀,實際上,就像喝烏龍茶一樣,或許該說更可口一些。

  3. 以前我不爱喝咖啡,我每天喝美绿,喝喝喝到要吐,有天我看到三加一咖啡,
    突然拿包来试试,就此喝到今天。真的咖啡会上瘾,如今如果早晨没杯咖啡,
    真的不惯,早晨没喝下午自然想喝杯咖啡来提神,因为工作的下午特别最爱睡觉。

    • 在市面上三加一咖啡有些是不能喝的,因咖啡因不适合人体,
      我记得曾经喝过某个杂牌子的咖啡而导致胃痛,
      其实医师有告诉过我,有胃病的人不宜喝咖啡还有奶茶。

  4. 说到咖啡,我从马来西亚喝到世界各国去,钟情意大利咖啡,我家小妹子每每欧游都要给我买咖啡回来,原来自己喜欢研磨咖啡,挑豆子自己烘培,满有心得的样子。
    我不喜欢三合一,但家里必备三合一,是为了有时候没时间慢慢研磨。
    咖啡真的提神,也可以让混乱的情绪平静下来。。。

  5. 第一杯怎么内有乾坤?
    第二杯配红胶匙真杀景。哈哈。付诸一笑。
    我从小就开始喝咖啡,喝到今天还是不喜欢无糖咖啡。不能吃(喝)苦。
    我记得我小学有位老师的太太,有个癖好, 不喝咖啡,但偏爱咬嚼冲泡过的咖啡渣。geng 吗?

    • 你打了88个字,我傻眼了。哈。

      回归自然,我走平民路线,所以大煞风景的事越做越多。现在,我的眼里已经差不多可以每次容下一粒沙了。哈。

      听过拿火炭洗牙会变白,听这个,已经很不可思议了。至于你老师的太太,她……的牙齿还好吧?

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